SYÖMÄÄN

Menossa syömään ennen tai jälkeen aikamatkaseikkailusi CLU:ssa?

Foija, kaiketi Suomen vanhin ravintola, on ihanteellinen paikka, kun haluat jatkaa iltaasi. Foijan keittiö perustuu ajattomaan, klassiseen ranskalais-skandinaaviseen traditioon modernilla vivahteella. Sijaiten vain kivenheiton päässä CLU:sta Aurakatu 10:ssä, tunnelmallinen Foija kutsuu ulottuvuuksien väliset etsivät viihtymään hyvän ruuan ja juoman pariin aikamatkaseikkailujen jälkeen!

https://www.restel.fi/ravintolat/foija/

CLU TKU

menu

ALKUUN


Revitty härkätartar 12,00 

Sinapinsiemeniä, rapeaa parmesaania, pikkelöityjä juureksia, kantarellikreemiä, kananmunan keltuaista, ja kuusenkerkkämaltoa (L,G)

tai

Foijan smörrebröd 10,50 

Perunarieskaa, savulohta, basilikainen crème fraîse ja marinoitua punasipulia
(L, pyyd.G)

tai

Mansikka-rucolasalaatti 7,50 

tomaattia, marinoitua punasipulia, krutonkeja ja basilikaöljyä (V,G)

PÄÄRUOKA


Pekonivoissa paistettu porsaan sisäfilee 20,00 

Maalaispariisinperunoita ja kantarellikastiketta (L,G)

 

tai

Bouillabaisse 22,00 

Turskaa, jokiravunpyrstöjä, sinisimpukoita, talon leipää ja rapeaa parmesaania
(L, pyyd.G)

tai

Nyhtökaura-jalotofupihvit 19,50 

Paahdettua kukkakaalia, raastettua vegaanijuustoa ja basilikaöljyä (V,G)

JÄLKIRUOKA


Foijan tiramisua 9,50 

Suklaamaltoa ja tuoreita marjoja
(L, pyyd. G)

 
 

tai

Talon sorbet 7,50

tuoreita marjoja (V)

 

 

 

 

 

L Laktoositon G Gluteeniton
V Vegaani

Kiinnostuitko? Ota yhteyttä:

Nimi (vaaditaan)

Sähköposti (vaaditaan)

Aihe

Aikamatkailijoiden kokoontuminen 9.12.1819 Tähtitorninmäellä! Tule mukaan! / Meeting of time travellers on the Observatory hill on 9th of Dec 1819! Join us!